Trong bối cảnh ngày càng chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, việc sở hữu Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là cam kết về uy tín của mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh. Đây là loại giấy phép quan trọng do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho các doanh nghiệp, hộ kinh doanh cá thể hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm như nhà hàng, quán cà phê, cơ sở chế biến,… Nhằm hỗ trợ quý khách hàng trong việc nắm bắt thông tin mới nhất, Công Ty TNHH Dịch Vụ Công Quốc Gia xin giới thiệu Mẫu giấy chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm cập nhật năm 2025.
Tổng quan về giấy chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm
Giấy chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho các chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản. Đây là minh chứng quan trọng khẳng định cá nhân, tổ chức đã đáp ứng yêu cầu về kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Theo quy định tại Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT, để được cấp giấy chứng nhận, chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ đăng ký tại cơ quan có thẩm quyền cấp tỉnh. Hồ sơ bao gồm đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, bản sao chứng minh nhân dân hoặc giấy phép kinh doanh (tùy đối tượng), cùng giấy tờ chứng minh đã nộp lệ phí.
Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận sẽ lên kế hoạch kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm, bao gồm kiến thức chung và chuyên ngành. Người tham gia cần trả lời đúng ít nhất 80% số câu hỏi để được cấp giấy chứng nhận. Thời gian cấp giấy sau khi đánh giá là 3 ngày làm việc.
Mẫu giấy chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm mới nhất
Dưới đây là mẫu giấy chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm mới nhất, được quy định theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT và các quy định hiện hành.
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
GIẤY XÁC NHẬN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM
Số: ………./20… /XNKT – [ký hiệu cơ quan xác nhận]
Căn cứ:
- Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương;
- Quyết định số ………./2017/QĐ-UBND ngày … tháng … năm 2017 của ………………………………..
Xác nhận: Căn cứ vào kết quả kiểm tra, [Tên cơ quan xác nhận] xác nhận ông/bà thuộc tổ chức:
- Tên tổ chức: …………………………………..……………………………………
- Địa chỉ: …………………………………………………………………………
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: số ………, cấp ngày …/…/…, nơi cấp: …………….
- Điện thoại: ………………………… Fax: …………………………………
Xác nhận: Ông/bà [Tên cá nhân hoặc tên tổ chức] đã hoàn thành khóa tập huấn và có kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành. Giấy xác nhận này có giá trị đến hết ngày …../…../…..
Ngày cấp giấy: [ngày cấp]
Thủ trưởng cơ quan xác nhận
(Ký tên, đóng dấu)
Lưu ý:
- Mẫu giấy chứng nhận này có thể có sự điều chỉnh nhỏ tùy vào quy định của từng cơ quan cấp phép và tùy theo loại hình tổ chức/cá nhân.
- Mỗi mẫu giấy có thể bao gồm các thông tin bổ sung hoặc chi tiết tùy vào yêu cầu của từng cơ quan hoặc đơn vị cấp giấy chứng nhận.
Tải về: Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm
Điều kiện và thủ tục cấp giấy chứng nhận
Điều kiện và thủ tục cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được quy định tại Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT, với mục đích đảm bảo rằng chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản có đủ kiến thức về an toàn thực phẩm.
Điều kiện cấp Giấy xác nhận:
- Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tham gia khóa đào tạo về kiến thức an toàn thực phẩm và hoàn thành bài kiểm tra.
- Để được cấp Giấy xác nhận, cá nhân hoặc tổ chức phải đạt ít nhất 80% số câu trả lời đúng trong bài kiểm tra về kiến thức chung và chuyên ngành liên quan đến an toàn thực phẩm.
Thủ tục cấp Giấy xác nhận:
- Gửi hồ sơ: Chủ cơ sở hoặc cá nhân gửi bộ hồ sơ đầy đủ đến cơ quan có thẩm quyền theo quy định tại Điều 9 của Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT.
- Xác nhận kiến thức: Sau khi nhận hồ sơ hợp lệ, trong vòng 10 ngày làm việc, cơ quan có thẩm quyền lập kế hoạch tổ chức đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm và thông báo thời gian kiểm tra cho tổ chức, cá nhân.
- Kiểm tra kiến thức: Kiểm tra sẽ được tiến hành thông qua bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm theo lĩnh vực quản lý. Sau khi hoàn thành bài kiểm tra, những người đáp ứng yêu cầu (đạt ít nhất 80% câu hỏi đúng) sẽ được cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
- Cấp Giấy xác nhận: Giấy xác nhận sẽ được cấp trong vòng 03 ngày làm việc kể từ ngày tham gia kiểm tra, với lệ phí là 30.000 đồng.
Thành phần hồ sơ bao gồm:
- Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo mẫu số 01a.
- Giấy chứng minh thư nhân dân hoặc giấy tờ tùy thân tương đương.
- Giấy tờ chứng minh đã nộp lệ phí theo quy định.
- Đối với tổ chức, cần thêm bản danh sách các đối tượng đề nghị xác nhận và giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
Cơ quan thực hiện thủ tục này là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh, và kết quả thực hiện là Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
Căn cứ pháp lý của thủ tục này bao gồm Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT và Thông tư số 44/2018/TT-BTC về quản lý phí, lệ phí trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về mẫu giấy chứng nhận kiến thức an toàn thực phẩm mới nhất năm 2025. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline để được giải đáp chi tiết.
